সুপুষ্টিতে সুস্বাস্থ্য ফল-ফলাদির পরিচিতি ও পুষ্টিগুণ
সুজলা সুফলা ও উর্বর মাটির দেশ আমাদের এই বাংলাদেশ। অনুকূল আবহাওয়া ও জলবায়ু এদেশকে করেছে শাক-সবজি, বিভিন্ন শস্য, ফল, ভেষজ-বৃক্ষ ও লতা-গুল্ম আবাদের জন্য খুবই উপযোগী। এসব উৎপাদনে নিয়োজিত পেশাজীবী কৃষক, গবেষক, উৎসাহী এবং সহায়ক সেবা প্রদানকারী ব্যক্তিবর্গের মিলিত প্রচেষ্টায় আমরা শস্য উৎপাদনে ইতোমধ্যে যথেষ্ট দক্ষতার পরিচয় দিয়েছি।
তাই এত ঘন বসতির দেশ হওয়া স্বত্বেও প্রধান খাদ্যশস্য উৎপাদনে আমরা স্বাবলম্বিতার দ্বারপ্রান্তে উপনীত হয়েছি এবং বিশ্বব্যাপী সুনামও অর্জন করেছি। কিন্তু একটি দেশের জনগণের সার্বিক ও সুষম পুষ্টি চাহিদা পূরণের জন্য খাদ্যশস্যের পাশাপাশি আরও অন্যান্য ফসল তথা ফল-ফুল, শাকসবজি, ভেষজ-বৃক্ষ ও লতা-গুল্ম উৎপাদনে প্রয়োজনীয় চাহিদা পূরণে আমরা অদ্যাবধি আশানুরূপ সফলতা অর্জন করতে পারিনি, যদিও এসব ক্ষেত্রের কোনো-বে উৎপাদন-সাফল্য ও কার্যকারিতা উৎসাহজনক।
- নাম : সুপুষ্টিতে সুস্বাস্থ্য
- লেখক: মুহম্মদ আবদুল কুদ্দুস
- প্রকাশনী: : আলোঘর প্রকাশনা
- পৃষ্ঠা সংখ্যা : 96
- ভাষা : bangla
- ISBN : 9789849359371
- বান্ডিং : hard cover
- প্রথম প্রকাশ: 2018
